步骤1豆腐切成块，鸡蛋打散，切好的豆腐先裏层鸡蛋液，再裹一层淀粉，放到锅中煎到两面金黄2煎豆腐的同时调碗酱汁半勺盐1勺白糖2勺生抽1勺番茄酱1勺醋搅拌均匀煎好的豆腐直接淋入酱汁，让每块豆腐都裹上酱汁就 。
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