相关人群
一般人群均能食用
1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者 ， 教师、演员音哑或失音者 ， 慢性肝炎、肝硬化者尤益食用 。
2. 李子含高量的果酸 ， 多食伤脾胃 ， 过量食用易引起胃痛 ， 溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 。
3. 多食易生痰湿、伤脾胃 ， 又损齿 。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃 。
食物相克
李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食 ， 损五脏；勿同麋鹿肉食 。（引自《饮食须知》）
制作指导
李子宜与冰糖炖食 ， 可以润喉开音 。
食疗作用
李子性平、味甘、酸；入肝、肾经 。
具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；
主治阴虚内热 ， 骨蒸痨热 ， 消渴引饮 ， 肝胆湿热 ， 腹水 ， 小便不利等病症 。
其他相关
民间谚语：“桃饱人 ， 杏伤人 ， 李子树下抬死人 。”言李不可多食 。
《本草纲目》：“（李花）苦、香、无毒 。令人面泽 ， 去粉滓黑黯 。”
《随息居饮食谱》：“清肝涤热 ， 活血生津”; “多食生痰 ， 助湿发疟痢 ， 脾弱者尤忌之 。”
《医林纂要》：“养肝 ， 泻肝 ， 破瘀 。”
《本草求真》：李子治“中有瘤热不调 ， 骨节间痨热不治 ， 得此酸苦性入 ， 则热得酸则敛 ， 得苦则降 ， 而能使热悉去也 。”
《泉州本草》：“清湿热 ， 解邪毒 ， 利小便 ， 止消渴 。治肝病腹水 ， 骨蒸劳热 ， 消渴引饮等症 。”
备注
1. 未熟透的李子不要吃；
2. 切忌过量多食 ， 易引起虚热脑胀、损伤脾胃；
3. 《尔雅》：“五沃之土 ， 其木宜梅李 。”
《乐府诗集·古辞·君子行》：“瓜田不纳履 ， 李下不正冠 。”
南朝梁·沈约 。《麦李诗》：“青玉冠西海 ， 碧石弥外区 。化为中园实 ， 其下成路衡 。在先良足贵 ， 因小邀难逾 。色润房陵缥 ， 味夺寒水朱 。摘持欲以献 ， 尚食且踯躅”
魏文帝与吴质书曰：“浮甘瓜于清泉 ， 沉朱李于寒水 。” ”西晋·傅玄 。《李赋》：“潜实内结 ， 丰彩外盈 ， 翠质朱变 ， 形随运成 。清角奏而微酸起 ， 大宫动而和甘生 。”
晋·潘岳 。《闲居赋》：“周文弱校之枣 ， 房陵朱仲之李 。”
[编辑本段]食疗价值
蔷薇科乔木植物李的成熟果实 。又称李实、嘉庆子 。我国大部分地区均有栽培 ， 夏季采收 ， 洗净 ， 去核鲜用 ， 或晒干用 。
[性能]味甘、酸 ， 性凉 。能清肝热 ， 生津液 。
[参考]李子的营养略低于桃子 ， 含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C ， 烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分 。
[用途]用于肝虚有热 ， 虚劳骨蒸；胃阴不足 ， 口中干渴 。
[用法]生食 ， 绞汁 ， 或以干品煎汤服 。
[注意]多食伤脾胃 ， 使人少食腹泻 。
[附方]
1 ， 鲜李汁：李子100~120g ， 去核捣碎 ， 绞取汁液 ， 加蜂蜜少许服 。
源于《随息居饮食谱》 。本品既能清肝经虚热 ， 又能养胃阴、生津液 。用于胃阴不足 。此外 ， 也可用于气阴不足人对夏令炎热不适应 。
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