另一方面，喝咖啡由于能提高基础代谢率，所以，喝完咖啡几乎都会觉得肚子饿，少有人能耐得住饥饿而不吃东西 。所以，咖啡店最常见的镜头就是一杯咖啡，配上一块蛋糕或其他西点，以这种吃法想要减肥实在是很难!而一旦喝咖啡上瘾，不这么天天在两餐之间来一段咖啡时间不行，而且日积月累下来，相信肥胖的成果会很可观 。
喝咖啡能减肥吗？
1、有减肥的作用
现在有研究表明，喝咖啡可以加速燃烧脂肪，这是因为咖啡中含有咖啡因和绿原酸两种成分，。咖啡因可以加速身体新陈代谢，还能帮助胰腺分泌脂肪酶，有助于分解脂肪，达到燃烧脂肪的作用 。而绿原酸是一种多酚，可以促进脂质代谢，防止脂肪堆积在体内，还能燃烧脂肪，达到减肥瘦身的作用 。
2、使人保持清醒
许多人认为咖啡是一种“精神食粮”，因为咖啡中含有咖啡因，这种物质可以让人时刻保持清醒 。当一个人感觉到疲倦时，体内有一种“腺苷”的物质，它会作用于大脑中的“腺苷受体”的神经递质途径，容易让人想睡觉 。咖啡因可以阻断导致嗜睡的腺苷，让人保持清醒的状态 。所以，有很多人专门喝咖啡来达到提神的效果，这样工作起来就不会疲倦，也减少出差错的几率 。
3、喝咖啡对皮肤好
喝咖啡可以加速新陈代谢，也可以促进肌肤的代谢，帮助皮肤排出已老化的角质，淡化斑斑点点、黑眼圈、皱纹等 。咖啡还有极强的抗氧化作用，所以女性朋友可以适当喝点咖啡，可以使肌肤保持活力，预防细胞老化，对抗衰老 。
4、促进胃的消化
如果在空腹状态下喝咖啡，会刺激胃酸的分泌，损伤胃黏膜，不利于胃部健康 。所以，想要喝咖啡的朋友，尽量减少空腹时喝咖啡，可以选择在饭后喝咖啡，可以刮掉体内多余油脂，还能促进消化 。同时，咖啡中含有的可溶性纤维会促进肠道蠕动，改善便秘 。
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