促进身体发育 ， 花生中含有很多的氨基酸的 ， 而且是很多种的 ， 这些营养物质对来儿童提供智力 ， 尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用 。
防止冠心病 。亚油酸是花生中含有的一种营养物质 ， 那么吃花生可以有效的帮助人体分解胆固醇的 ， 所以说可以有效的预防冠心病的 。
补血的好处 ， 花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质 ， 对于很多女性来说 ， 花生是一种很好的滋补气血的功能的 。
抗老化 ， 在花生中含有一些儿茶素 ， 这些东西对于人体是有很好的抗老化的功效的 。经常吃花生的花 ， 可以减缓人的衰老的 ， 因此有人称花生为“长生果”
3、水煮花生的做法
材料：新鲜花生2斤、清水适量、盐4勺、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、陈皮、生姜 。
做法：
新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒 。准备好所有的调料 。
锅里加入没过花生的清水 ， 放入所有调料 ， 煮开 。调入4——5勺盐（尝一下 ， 水比平时炒菜的咸度要咸一些就好） ， 盖盖 ， 转中小火 ， 30分钟 。关火后 ， 再继续浸泡半个小时 ， 会更加入味 。
生花生入味与否 ， 在于浸泡的时间 ， 浸泡时间越长越入味 。煮好的花生在20——30度的常温下 ， 特别容易变质 ， 煮好的花生 ， 应放在保鲜盒里 ， 倒入一些煮花生的汤 ， 放进冰箱冷藏保存 ， 吃多少取多少 。
弊端:吃得过多会造成肥胖症 ， 并且最好是喝水煮的 ， 炒的大会上火 。
水焯花米好处多水煮花生米能完好无损地储存其营养元素和药用价值成份 ， 并且味儿
煮过的花生晒干会上火吗？
我认为煮过的花生晒干是不会上火的 。祝你好运一生！点击好评 ， 谢谢你！
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