魔芋豆腐可以生吃吗
魔芋性寒、味平，其生物碱有毒，入药可消肿去毒，民间常用治疗毒蛇咬伤，无名肿痛，烫伤等 。由此看来是不可以直接生吃魔芋豆腐的，而且就算魔芋豆腐是经过加工制作而成的加工品，毒性有所降低，也是需要经过煮熟后才可以食用，以免引起不必要的不良反应 。同时其生食的口感也十分软腻，口感比较不好，不建议生食 。
魔芋除了做魔芋豆腐还可以做什么啊？
一般很多素食餐厅都会用魔域,魔域可以做很多素食花样,有机会您可以看看这些纯素的素食菜谱吧http://www.97su.cn/sushicaipu/
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