绿豆这个东西非常的有营养,其实所有的豆类都含有一种不饱和脂肪酸,对于我们的身体非常有益 。但是绿豆想要煮熟却特别的困难,所以想要快速将它煮熟,必须提前用水将绿豆浸泡半个小时以上,当然泡的时间越长,煮熟的速度越快 。但是在泡绿豆的时候,最好用温水来泡,这样效果更加的明显 。
我们在煮绿豆的时候,最好用电饭锅来煮,一般设置为45分钟最为恰当,不要选择那种煮粥的模式,电饭锅煮粥的模式最少也要在两个小时,这样就会将绿豆完全煮烂,我个人觉得,绿豆保持一个完好的外形,摇起来非常软糯,这个时候最为恰当,当然我们在煮绿豆的时候,在里面也可以加一些别的材料 。
比如说红小豆薏米,百合,银耳,适当放一些花生都是非常不错的搭配,这几种东西对我们身体都非常有好处 。作为女孩子平时要多吃这些豆类,因为他们有益于我们身体健康,在所有的豆类当中最有营养的其实是黑豆,我们都知道黑豆对男人有一个非常养肾的效果,对于女人来说也非常的不错 。
所以经常吃黑豆对身体非常好,而且黑豆的做法也比较直接化,那就是把它打成豆浆,在里面再放一些黑芝麻,对身体有非常好的效果 。绿豆这个东西,还有防暑降温的作用,所以在炎炎夏日,煮一碗绿豆冰粥是非常好的降暑神器 。
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