冰糖猕猴桃
猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量 。将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用 。此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症 。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜 。
猕猴桃银耳羹
猕猴桃IOO克，水发银耳50克，白糖适量 。将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅 。此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效 。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症 。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿 。
上面我们介绍的猕猴桃的一些知识，大家可以掌握很多种的食用方法了，平时可以做一些关于猕猴桃的一些食物，我们的饮食就会变的丰富多彩，不过我们每个人的身体素质不同，我们平时不可以吃太多的猕猴桃，尤其是脾胃虚弱的人 。
猕猴桃很酸能不能吃 猕猴桃等软了再吃吗？
只要你不怕酸成熟的猕猴桃很酸都是可吃的 。若你怕酸就只能等一段时间了 。因为只要成熟水果都是好吃的，只是有机酸还没有转化成糖 。所以只要你不怕酸的话是可吃的 。
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