鹌鹑蛋中含有大量维生素A，这意味着它有助于保护视力 。维生素A的抗氧化活性可以帮助减少眼睛黄斑病变，预防夜盲症，预防白内障的发生，保护你的眼睛 。鹌鹑蛋的蛋黄中含有丰富的叶黄素、维生素A、叶酸、胆碱及铁、硫、钙等矿物质，有助于保护血管，改善视力 。鹌鹑蛋是脑力劳动者的最佳补养品，尤其是正在发育中的青少年们应该多吃一点，可以增强记忆力 。
【偶尔吃个鹌鹑蛋会发胖吗】吃鹌鹑蛋会变胖吗？
胖的原因有很多啊
鹌鹑蛋蛋白含量很高
不会变胖啊
晚上，吃鹌鹑蛋会胖吗？
可能，因为它里面含有胆固醇，一个一般可以顶3个鸡蛋
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