2、方法二：准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆 ， 把大闸蟹放入桶里 ， 注意不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高 ， 起到保湿的作用,但不能把大闸蟹全部埋住 ， 桶/盆不用加盖子,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,这种方法气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
注意事项：
1、如果不是马上吃的话 ， 请不要千万用水洗 ， 不然螃蟹会死 。
2、正常情况下可以保存 5-7 天 ， 不过保存时间太长螃蟹会瘦一些 ， 3 天内食用不影响口感 。
3、切记不能烹饪食用已死的大闸蟹 ， 即使高温加热 ， 已死大闸蟹分泌的毒素也不能被清除 ， 容易引起食物中毒 。
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