15、材料 主料面条100g鸡蛋2个西红柿1个火腿肠1个辅料蒜适量小葱2根青菜叶3片盐适量味精适量 酸甜面条 1 材料图 2 起锅烧开水，烫一下青菜叶和西红柿，主要是把西红柿外面的皮给去除过凉水备用3 。
16、食材明细 面条适量 青菜适量 鸡蛋适量 蒜蒜适量 醋适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 酸咸口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 一碗打开你味蕾的酸汤面的做法步骤 1 鸡蛋摊饼，切成小块，蒜苗切末2 锅里少量油，放姜末爆 。
17、加面，翻炒，加水，加调味料老抽糖醋辣椒油，直至入味即可出锅 小贴士 炒郫县豆瓣酱的时候最好小火或中火，这样炒的酱不糊，而且时间长久，香 最后出锅前一定要有汤汁，不是干的，这样才好吃 根据放入酱的 。
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