这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能 ， 帮人振奋精神、驱赶疲劳 。促消化食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦 ， 是极为有益的 。草莓中含有的果胶及纤维素 ， 可促进胃肠蠕动 ， 改善便秘 。
凉血解毒在广州一带有一种野生地锦草莓 ， 当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效 ， 敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效 。促进生长发育草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用 ， 对老年人的健康亦很有益 。清热解暑中医认为 ， 草莓有去火、解暑、清热的作用 ， 春季人的肝火往往比较旺盛 ， 吃点草莓可以起到抑制作用 。
美容护肤草莓可以改善肤色 ， 减轻腹泻 ， 缓解疾病 。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效 ， 用它制成各种高级美容霜 ， 对减缓皮肤出现皱纹有显著效果 。清新固齿草莓还可以巩固齿龈 ， 清新口气 ， 润泽喉部 。
草莓的吃法草莓的吃法多样化 ， 鲜吃 ， 加工 ， 作为饭菜的煮食材料 ， 蛋糕的装饰或馅饼、水果挞的主角皆宜 。鲜吃将草莓冲洗干净 ， 直接食用 ， 或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用 ， 风味独特 ， 别具一格 。
淋上优酪乳、奶油、果糖、巧克力、炼乳也可 ， 草莓雪糕、草莓乳酪同样是不错的选择 。加工完整果实加工的有蜜饯、糖水罐头、又可切细加工成果酱、果冻、或者榨汁后制成浓缩果汁或草莓酒 。推出草莓干系列食品 ， 有蜜饯冻干等多种口味 ， 精选当季优质新鲜草莓 ， 特殊工艺加工而成 ， 口感一流又不失营养 ， 食用方便 ， 利于保存 ， 真空罐装更显大气 ， 深受职场办公消费者青睐 。
友情提示：吃草莓也要注意食物搭配 。与草莓相克的食物地瓜+草莓红薯富含淀粉 ， 食用后胃会分泌大量胃酸 ， 与草莓搭配 ， 易使肠胃产生不适 。猪排+草莓草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合 ， 会生成一种沉淀物 ， 影响人体的消化吸收 ， 造成肠胃不适 。
与草莓搭配的食物牛奶+草莓二者搭配着吃 ， 不但为机体提供了丰富的营养 ， 还具有清凉解渴、养心安神的功效 。食盐+草莓草莓含钾 ， 而盐中含钠 ， 两者同吃可以维持人体内的酸碱平衡榛子+草莓含维生素C的草莓与含铁的榛子同吃 ， 可促进人体吸收铁 ， 并有助于预防贫血、增强体力 。
玉米+草莓玉米中含有蛋白质 ， 与富含维生素C的草莓同食 ， 可预防黑斑和雀斑生成 ， 展现肌肤光泽 。
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