自己在家熬秋梨膏用什么梨( 二 ) _秋梨膏

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又熬煮了一会，能感到汤汁粘稠了关火。（满满一小锅熬出这么多成品）

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离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀。

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装入密封容器中保存,喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮
秋梨膏用什么梨做最好？
秋梨最好。
秋梨是用的最多的。秋梨又叫酸梨学名安梨,分布河北燕山一带和东北。果实成熟时比较酸,有点淡淡的甜。秋梨膏主要的作用是生津止咳，化痰润肺，还有可以很好的去火。因此秋梨膏里面使用的梨就必须要有这类的功效。而秋梨性凉，味甜，有生津止咳，平喘化痰，去火润肺的功效。所以，秋梨是熬制秋梨膏首选的原料，也是必备的原料。
秋梨膏用什么锅熬制
秋梨膏用平底锅熬制合适，受热均匀，水分蒸发更快。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。秋梨膏也叫雪梨膏，相传始于唐朝。秋梨膏最先给予了北京的药铺，一直作为京城的药房为宫中制作的御药之一，至今北京同仁堂老字号还保留着以“秋梨润肺膏”为药字号的国药，每年都销往国内外。