四、质量要求
1.色泽：表面金黄油润 ， 圆边浅黄 ， 底部没有焦斑 。
【月饼放硬了怎么处理才能吃】2.形状：平整饱满 ， 呈扁鼓形 ， 没有裂口和漏底现象 。
3.酥皮：外表完整 ， 酥皮清晰不乱 ， 没有僵皮和硬皮 。
4.内质：皮馅厚薄均匀 ， 无脱壳和空心现象 ， 果料切块粗细适当 。
5.滋味：饼皮松酥 ， 有各种馅料的特有风味和正常的香味 ， 无哈喇味和果皮的苦味或涩味 。
怎么多的月饼怎么处理？
有多少啊？中秋自己吃并且送一部分给别人~
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