3、消化不良 ， 核桃属于高油脂的食物 ， 因此 ， 吃多了之后就会导致非常的油腻 ， 从而造成肠胃没有办法吸收 ， 很有可能会引发一些消化不良的情况 ， 如此一来就会对健康造成影响 。
4、腹泻 ， 吃多了核桃还会引起因油脂摄入过多而导致的严重腹泻 ， 严重者甚至还会水样大便 ， 出现身体脱水的情况 。
扩展资料
一、核桃吃多少合适 。
1、每天早晚空腹各吃2～5个核桃仁 ， 可起到滋补防病的功效 。
2、核桃仁所含的脂肪 ， 虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸 ， 但脂肪本身具有很高的热量 ， 如果过多食用又不能被充分利用的话 ， 就会被人体做为胆固醇储存起来 ， 结果适得其反 。
3、一般来说 ， 每天服用核桃仁的重量 ， 应在40克左右 ， 大约相当于四五个核桃 。同时应该适当减少其它脂肪摄入 ， 以避免热量摄入过高 。
二、吃核桃有什么好处 。
1、减压安眠 。
【核桃吃多了会怎样】因为核桃中含有大量优质脂肪和蛋白质 ， 容易被人体吸收 ， 蛋白质中富含人体所需的赖氨酸 ， 对大脑神经极有助益 。因此头晕、神经衰弱、健忘、失眠多梦、食欲不振的、精神紧张的人每天早晚各吃几个核桃可以有效减压安眠 。
2、补肾益精 。
核桃可以固牙齿、乌须发、消血淤、通血脉、益肾精 ， 对肾虚腰痛、两脚痿软、小便频数、阳痿遗精、肺肾虚寒的久咳气喘 ， 以及老年人或病后体虚等症都有很好的疗效 。
3、健脑益智 。
核桃中含有的丰富的亚油酸甘油脂 ， 能够为大脑提供基质所需 。另外核桃中含有的微量元素锌、锰等等都是大脑中脑垂体的重要成分 。经常食用核桃能够帮助补充脑部所需的营养 ， 起到健脑益智的作用 。
4、美容养颜 。
核桃营养丰富 ， 经常吃核桃能够帮助营养肌肤 ， 使肌肤变得白嫩润滑 。特别是老年人因为年龄增大 ， 皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题 ， 吃核桃能够帮助增强皮肤弹性 ， 美容养颜 。
5、抗衰老 。
核桃中含有丰富的维生素E ， 维生素E是医学界公认的抗衰老物质 。它能够消除身体中的自由基 ， 帮助身体细胞免受自由基的损害 ， 保持细胞的活力 。
6、降血糖 。
核桃中含有的大量不饱和脂肪酸还能有效减轻身体对于胰岛素的抵抗 ， 同时对于2型糖尿病的风险能够起到降低预防的作用 。经常吃核桃能够有效帮助降低身体血糖含量 。
参考资料来源：人民网-别再过量进食了！吃核桃补脑要注意两大误区
参考资料来源：百度百科-核桃肉
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