给宝宝吃桑葚好吗？
可以吃的,可以补血和补充维生素的,不要吃太多 就行 。
【桑葚的营养价值】吃桑葚好吗
桑葚有什么营养价值 ， 夏天到了街市上出现了很多桑葚 ， 很受大家欢迎 ， 桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应 ， 营养肌肤 ， 使皮肤白嫩及乌发等作用 ， 并能延缓衰老 ， 那么你知道桑葚有什么营养价值吗?下面我们来看下： 桑葚营养价值 每100克桑葚(紫、红)的营养成分：能量48千卡、蛋白质1 。
6克、脂肪0 。4克碳水化合物12 。9克、膳食纤维3 。3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0 。05毫克、维生素E12 。78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1 。
9毫克、铁0 。3毫克、锌0 。25毫克、硒6 。5微克、铜0 。06毫克、锰0 。29毫克 。1 。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂 ， 防止血管硬化等作用;2 。桑椹含有乌发素 ， 能使头发变的黑而亮泽;3 。
桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应 ， 营养肌肤 ， 使皮肤白嫩及乌发等作用 ， 并能延缓衰老;4 。桑椹具有免疫促进作用 ， 可以防癌抗癌;5 。桑椹主入肝肾 ， 善滋阴养血、生津润燥 ， 适于肝肾阴血不足及津亏消渴 ， 肠燥等症;6 。
常食桑椹可以明目 ， 缓解眼睛疲劳干涩的症状 。一般人群均可食用1 。尤其适合肝肾阴血不足者 ， 少年发白者 ， 病后体虚、体弱、习惯性便秘者;2 。体虚便溏者不宜食用 ， 儿童不宜大量食用 。
桑葚的作用 (1)防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸 ， 主要由亚油酸 。硬脂酸及油酸组成 ， 具有分解脂肪 ， 降低血脂 ， 防止血管硬化等作用 。(2)健脾胃 ， 助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质 ， 能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化 ， 故有健脾胃助消化之功 ， 可用于治疗因消化不良而导致的腹泻 。
(3)补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等 ， 能有效地扩充人体的血容量 ， 且补而不腻 ， 适宜于高血压、妇女病患者食疗 。(4)乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外 ， 还含有乌发素 ， 能使头发变得黑而亮泽 ， 故可用来美容 。
(5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分 ， 都有预防肿瘤细胞扩散 ， 避免癌症发生的功效 。疗效：桑葚性寒生津 ， 冰糖性平滋津 ， 治肠道津液不足所致的大便干燥 。
【桑葚煮着吃好吗】桑葚不能和什么一起吃 鸭蛋与桑葚相克 桑葚具有滋阴补血、生津润燥等功效,可用于肝肾不足,精血亏虚,头晕目暗,耳鸣失眠,须发早白,内热消渴,阴虚肺燥干咳,津伤肠燥便秘等症 。
服用桑葚子时,不能进食鸭蛋,同食会引起胃癌 。桑葚有黑白两种 ， 鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的不能吃! 忌多吃桑葚 桑葚味道酸而甜,清香鲜美,但食用过多不利健康 。
因为桑葚含有胰蛋白酶抑制物质,具有使肠道内的各种消化酶,特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用,从而破坏释放酶毒的能力,而引起出血性肠炎,严重者有生命危险 。其他症状还有头痛、鼻出血、昏迷等 。
熬桑葚时忌用铁器 桑葚会分解酸性物质 ， 跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒 。少年儿童不宜多吃桑椹 因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸 ， 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
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