3、晚上收存：放置保温箱内，用沾湿的泡棉或绵布铺在其上，加少许冰块即可，加盖，但容器侧边需开孔保持通风 。如果不多的话,可以把脚解开用一个器物存放,盖好 。把活蟹放在冰箱的保鲜盒里，不用加水一般放上一周左右都不会有问题 。不过建议还是尽早吃掉，毕竟大闸蟹也会随着存放时间的推移而变瘦 。而且一定要记住，不要放在冰箱的冷冻层，冷冻了大闸蟹会死掉的，死蟹有毒，是一定不可以再吃的 。
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