10、锯木屑储藏保存板栗法
选择含水量约30-35%的锯木屑 ， 与栗果按照1：1的比例混合 ， 倒入在通风阴凉的室内 ， 注意地面要先倒一层4-5厘米厚的木屑 ， 然后在上面再覆盖约9厘米的木屑 。这样便可保存较长的时间 。
11、颠簸颠动保存板栗法
将新鲜板栗放入袋子中 ， 时不时颠动几下 ， 它们就不容易变坏 。经常颠动的栗子 ， 产生的热量被及时散掉 ， 相对来说 ， 细菌和虫子的活动就被抑制了 ， 变坏的速度便会减慢 。
12、色拉油桶储藏保存板栗法
把生板栗晒干 ， 注意一定要干透 ， 用干净并且干燥的色拉油桶密封好 ， 可以保存一段时间 ， 等要吃的时候把壳剥掉用水发泡就可以了 。
板栗怎么储存不会坏呢
板栗可以通过以下几种方法储存不容易坏：
1. 塑料袋贮存
2. 水浸风干法
3. 湿砂混藏
4. 水煮干藏
5. 水屑混藏
保存板栗的具体操作方法：
1. 沙土保存法
新鲜的板栗买回来之后 ， 可以找一处空地 ， 将板栗埋藏到沙土里 ， 或者挖一些不干不湿的沙土回来 ， 将板栗放到容器里用沙土埋起来 ， 这样可以持久保持新鲜 。
在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙 ， 再放上板栗 ， 按照一层黄沙一层板栗的顺序存放 ， 注意最上面一层要多放些黄沙 ， 并且每隔一段时间适当喷点水 ， 不要喷太多 ， 这样可以防止板栗干掉 。
2. 风干法
将新鲜的板栗放在冷水里浸泡7到10天 ， 捞出来装在篮子里 ， 或是摊开放在阴凉通风的地方 ， 任其自然风干 ， 可以保存很长一段时间 。
3. 塑料袋密封保存
将新鲜的板栗放入塑料袋中 ， 注意擦干表面的水分 ， 再将塑料袋口扎紧 ， 放于阴凉通风的地方 ， 并且注意隔着袋子随时观察 ， 在没有变质之前食用完 。
4. 冰箱保存
将板栗剥壳 ， 并去掉内膜 ， 用保鲜袋装起来 ， 扎紧口袋 ， 放在冰箱冷藏室里 ， 也可以放入冰箱冷冻室中 ， 可以保存两个月甚至更长时间 。
5. 木屑保存法
将木屑和板栗混合在一起 ， 装入容器内 ， 最上面再多放一些木屑 ， 注意不要加盖 ， 将容器放在阴凉通风的地方 ， 可以保存两个月左右 ， 但是时间过长的话板栗会干掉 。
6. 摊晾法
【炒好的板栗怎么保存不坏】把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处 ， 只要不堆积 ， 而且通风良好 ， 保存两个月是绝对不会变质的 。
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