3 每天吃柿子的最佳时间
饭后一小时食用最佳 。
柿子中含有大量的鞣酸、胶质、膳食纤维以及其他可溶性收敛剂等成分 ， 若是空腹状态下食用 ， 这些成分会和高浓度胃酸相遇 ， 会增加肠道负担 ， 情况严重时有结成胃结石的风险 ， 对健康不利 ， 因此 ， 饭后一小时是食用柿子的最佳时间 。
4 吃柿子有什么好处
1、补充营养
柿子中含有丰富的糖类物质、有机酸、水溶性膳食纤维、果胶、蛋白质、胡萝卜素、多种维生素 ， 以及钙、磷、铁、碘等矿物质 ， 还含有瓜氨酸等营养元素 ， 适量吃柿子具有补充营养、促进代谢等功效 。
2、促进消化
柿子的营养成分中含有水溶性膳食纤维、果胶 ， 以及较为丰富的有机酸 ， 食用柿子后 ， 这些成分进入肠胃中有促进肠道蠕动的作用 ， 而且会在肠道中吸水膨胀 ， 能促进粪便的排出 ， 有较强的促进消化的作用 。
人一般一天吃几个柿子好呢？
每天一个即可 。
吃柿子关键问题是吃的数量 。如果一次吃多个柿子或连续几天每天吃几个柿子 ， 患柿结石的概率就会增加 。另外 ， 老人和儿童的胃肠功能较弱 ， 更容易形成结石 。所以 ， 建议大家一次吃一个柿子就好 ， 而且柿子皮不要吃 ， 因为其中的鞣酸较多 。
扩展资料：
柿子营养价值很高 。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁 。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 ， 除了锌和铜的含量 ， 其他成分均比苹果高 ， 因而柿子享有“果中圣品”的美称 。
民间还有一句俗语：“秋天吃柿子 ， 不会流鼻涕” 。意思就是说在这个时节吃一些皮薄肉厚味甜的大柿子 ， 冬天鼻子就不会流鼻涕了 。这是为什么呢？中医五行理论认为 ， 秋天对应五脏中的肺脏 ， 肺开窍于鼻 ， 肺受邪生病 ， 人就会出现打喷嚏、流鼻涕等症状 。
柿子味甘甜 ， 性寒凉 ， 可以清肺热 ， 润肺燥 ， 对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用 ， 所以说霜降吃柿子 ， 不会流鼻涕 。内在的阴液不足 ， 嘴唇裂口吃点柿子也有一定的缓解作用 。
参考资料来源：人民网-食柿禁忌是真的吗？
参考资料来源：人民网-柿子被称为“果中圣品” 秋季吃柿子应该注意啥？
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