自己灌的香肠蒸多久才能蒸熟
自己灌的香肠蒸30分钟左右即可熟 。如果想要肠的皮在蒸的时候不破，那么就尝试凉水就把香肠放在笼上蒸，如果等水开了再放上去蒸就会容易破皮 。
生产制作方法：
先将猪血放入30%的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固 。继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破 。一般情况下约一个半小时即可煮熟食用，如再进行加工更好 。其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为烧灌香肠；或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用，称之为煎灌香肠 。用小磨香油煎更好 。
【灌的香肠蒸多少分钟能熟】自己灌的香肠蒸30分钟左右即可熟 。如果想要肠的皮在蒸的时候不破，那么就尝试凉水就把香肠放在笼上蒸，如果等水开了再放上去蒸就会容易破皮 。
推荐阅读
- 采莲曲中的人指的是什么
- 描写春分节气的诗句
- 马克思哲学与黑格尔哲学的比较
- 求各种剑仙修仙的小说最好写完的
- 睿泽先寰海的意思
- 腊八蒜泡久了还能吃吗
- 泡了10天的腊八蒜能吃吗
- 请怎么读
- 分解电压的设备叫什么
- 马蹄酥的营养价值有什么