裘村特色食物有哪些 _云知道

年糕谐音“年高” ，是春节必备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期望面条福建部分地区年初一早上要吃面条多为线面，寓意“长长久久”鱼春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼，一般为餐桌上最后一道菜，有些地方。

岭南文化饮食文化岭南饮食文化是岭南文化百花园中的一枝令人注目的花朵她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植，又得到中外饮食文化养分的滋润，随着岭南的社会经济文化的发展而形成，具有浓重的地方特色自古以来，一些到岭南为官的外籍人。
【裘村特色食物有哪些】

5鸭掌，可做五香卤，精武卤，周黑鸭卤，属于休闲食品，冻货6鸭头，选购时要注意有毛，规格有大小，一般都做辣卤和甜辣卤，有的做干锅，属于休闲食品，冻货7鸭脖子，规格有大小，一般都做辣卤和甜辣卤，做鸭脖子时一定要先过水，在。
1玉洪牛肉以村中卞玉洪家的牛肉招牌为甚，其味咸香厚实卞玉洪在屠宰行业干了大半辈子，作为村里唯一的综合性屠宰牲口人，其所占据的位置不可轻觑牛肉最原始的腌渍，到纯木的熟煮，无不透露着乡村在制作。
中国特色美食有1鱼香肉丝鱼香肉丝Yuxiang shredded pork ，是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒子姜大蒜糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝2海南清补凉。