14、4将鸡从冰箱取出并用牙签封口，放入垫锡纸的烤盘里，翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸棉绳把鸡捆绑起来，这样会使鸡肉更好的均匀受热6烤箱200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次最好开热风循环，这样烤得更均匀 。
【烤箱烤鸡的做法】15、2把鸡的身上扎洞，为了入味和烤熟里外涂抹均匀自己喜欢味道的调料，奥尔良风味啊之类的3大葱切段，姜切片，蒜切片，然后塞进鸡的肚子里4把鸡用保鲜袋封上腌制，也可以按摩一下，便于入味5把烤箱预热180度 。
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