1鸡腿冷水下锅煮15分钟能熟，鸡腿是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分2鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用 。
【冰冻鸡腿凉拌煮几分钟好吃】
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