摘要一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布，阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市，每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节，农历9月食用雌蟹，农历10月 。
老上海习惯刮西北风，吃大闸蟹近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了此时，大闸蟹进入晚期，产量减少非但品质低，而且价钱贵一年四季吃螃蟹时间表 9月底~春节前长江蟹 九雌十雄最相宜 每年秋风飒爽 。
911月是吃大闸蟹的最好时节俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹雌者成金黄色蟹黄，雄者如白玉状蟹膏，滋味鲜美大闸蟹蟹香浓郁，膏黄味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃 。
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