配料:螃蟹3只 , 姜半块 , 葱1段 , 蒜3瓣 , 辣椒酱1勺 , 酱油3勺 , 辣椒5个 。
具体做法为:
1、螃蟹刷洗干净 , 摘掉脐甲 , 对半切开;
2、葱姜蒜辣椒准备好;
3、热锅 , 放油爆香姜蒜辣椒;
4、螃蟹倒进去炒;
【请教大师香辣蟹做法整只炖的那种】5、倒入酱油 , 倒入水 , 放入一勺辣椒酱 , 盖上锅盖煮15分钟 , 煮到收汁;
6、最后放入葱翻炒几下即可食用 。
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