炸薯条要冷冻多久 一般是12小时左右炸薯条之所以要冷冻是为了将薯条内的水分冻起来，方便薯条定型，让薯条炸出来比较脆，又不容易糊掉这样做只是做出完美炸薯条的一个方法，并不是独一无二不可代替的方法，我们可以 。
【炸薯条不冷冻可以吗】必须是急冻薯条放进冰箱急冻的原因是为了给薯条定型，否则薯条在炸好冷却后会变软，而且急冻后可以把薯条炸的更酥脆炸薯条为什么要冷冻？很多在超市买回来的生薯条都是冻着的，那是千万别去解冻首先，是因为薯条接触 。
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