4、不能颜色变黄的白糖 ， 往往受到螨虫的污染 ， 食用有害健康有实验表明 ， 500克白糖中竟有15万只螨虫 ， 人若吃了被螨虫污染的白糖 ， 螨虫就会进入消化道并在此寄生 ， 从而引起腹痛腹泻等症状 ， 有的甚至会引起过敏反应如果；白糖是一种良好的微生物培养剂只要在保质期内密封存放的白糖 ， 都是安全的 ， 可以放心食用但密封不严的罐装白糖散装白糖 ， 受到潮湿空气侵扰或污染后 ， 很容易滋生螨虫 ， 时间一长 ， 螨虫等菌群会在白糖中大量繁殖；因为国内白砂糖的生产基本上都是采用硫化法漂白的 ， 时间久了就会发生氧化反应而变黄如果储存方式得当阴凉通风干燥处 ， 工业存储需要离地离墙25cm以上等 ， 理论上来说 ， 食用糖可以放置8年之久 ， 没有受潮溶解现象 。
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