如何做怪味花生呢
材料 主料花生米250g辅料油适量盐适量孜然粉适量红椒粉适量十三香适量中筋面粉适量水适量 怪味花生 1 准备花生米 2 加入孜然粉 ， 红椒粉 ， 盐 ， 十三香 3 加入面粉搅匀 4 锅中烧油 5 过油锅炸 6 捞；1食材花生若干面粉一份鸡蛋一个2首先准备半斤的花生 ， 用清水清洗干净3清洗干净的花生打入一个鸡蛋 ， 然后搅拌均匀 ， 让花生米都沾上蛋液4拌匀之后放入一勺盐 ， 一勺十三香 ， 一勺胡椒粉 ， 一勺孜然粉 ， 一 。
1食材花生米500g糖200g玉米淀粉2g水小半碗盐一小勺花椒粉一勺辣椒粉一勺熟芝麻随意2花生放烤箱150度热风烤815分钟 ， 烤熟不糊即可 ， 去不去皮根据自己喜好 ， 也可以锅里小火炒熟 ， 不建议油炸；主料花生仁生500克 调料白砂糖300克 盐5克 酱油5克 醋10克 胡椒粉2克 香油10克 姜2克 大葱2克 花椒粉2克 植物油50克 1取颗粒饱满的花生仁用开水浸泡5分钟 ， 取出沥干 。
1花生米倒入凉油中小火慢慢将花生米炸熟捞出2炸花生的时候准备糖盐花椒粉辣椒粉椰蓉3另起锅 ， 锅中放少量水 ， 然后将少量盐和白糖放入水中 ， 开小火熬糖4白糖渐渐融化 ， 糖汁开始起泡 ， 当糖汁由白色；怪味花生米 主料花生 调料醋大蒜香菜腐乳汁 做法1将花生米平铺在脆烤盘上 ， 入炉按脆烤6分钟2将调料拌匀倒在花生米上即可特点松脆可口 材料花生 300G 调味料白糖 100G辣椒粉 10G花椒粉 。
步骤 1原料花生白糖孜然粉椒盐辣椒粉淀粉2将花生放入烤盘中 ， 放入预热180度的烤箱中上层烤15分钟 ， 根据花生米的大小3烤好的花生去掉红皮4将花椒粉辣椒粉盐放到小盘子拌匀5锅中加入约100；3冷锅放白糖加一点点水白糖和花生仁大概11的比例 ， 头一天做没有量 ， 就放了个大概 ， 这次做就量了一下主要还是看个人喜欢 ， 糖多一点儿粘得厚一些先小火慢慢熬 ， 等水汽蒸发了 ， 再大火 ， 糖开始冒泡泡 ， 变粘稠 。
怪味花生的做法主料花生仁辅料盐 糖 辣椒面 花椒面 孜然 淀粉 水步骤1花生仁在平锅里小火炕 ， 间隔2分钟翻炒一下2花生仁炕至表皮变深色 ， 皮爆易脱 ， 掰开花生仁里面呈淡黄3脱去花生衣4准备辣椒面花椒面 。
花生里面加上鸡蛋 ， 淀粉 ， 搅拌均匀 ， 然后起锅烧油 ， 把花生米炸好捞出 ， 起锅烧水 ， 放入白糖 ， 油 ， 熬制出小泡 ， 然后再加上孜然粉 ， 辣椒粉 ， 白芝麻 ， 搅拌均匀 ， 再把花生米放进去 ， 搅拌均匀就好了；怪味花生的做法 1将花生仁放入烤盘中 ， 放入预热180度的烤箱中上层烤15分钟 ， 根据花生米的大小 ， 15分钟后看一下 ， 如果没熟 ， 可以再烤5分钟 ， 花生的皮一捏就掉 ， 花生仁微黄就是熟了 2将花生用手指捻一下皮就掉下来了 。
倒入炸好的花生米 ， 快速颠锅翻炒几下 ， 使花生米裹匀糖汁 ， 即可关火起锅 ， 倒入盘中慢慢放凉用筷子搅散 ， 避免花生粘连 ， 装入盘中 ， 这道酥脆香甜的怪味花生就做好了口感焦甜酥脆 ， 鲜咸微辣 ， 香味四溢 ， 口中还发出嘎嘣；主料 生花生一盘 普通面粉14碗 白糖 ， 水11 辣椒粉 ， 五香粉 ， 盐 ， 花椒粉适量 麻辣怪味花生的做法步骤 1炒花生用中小火将花生不停翻炒 ， 直到炒熟捞起 2调粉将少量盐花椒粉辣椒粉五香粉倒入面粉中 。
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