【用纯牛奶做酸奶需要煮开吗】让牛奶变酸 材料酸奶1瓶约200克 , 鲜奶1000克250克4袋 , 500克2袋做法工具在锅中煮沸我用的工具包括5个装酸奶的瓷瓶 , 大个儿的勺子和小个儿的勺子各一 , 食品夹子牛奶煮开后根据自己的的口味加糖 。
需要的 , 有专门的酸奶发酵剂 , 需要维持发酵温度42度左右68小时而且做牛奶别忘记往里面加一勺糖 , 继续加入细菌或者其他酸牛奶 , 还有 , 一定要密闭效果才好 。
用酸奶机做酸奶用的牛奶在用前不要煮沸步骤 1 , 洗干净机器 2 , 倒入牛奶 3 , 放糖 拌匀 4加酸奶 或者菌粉 拌匀一点点就可以作为引子了5 , 放进酸奶机 大概7小时 ok6 , 做好放进冰箱 更好吃建议在做酸奶 。
用锅制作酸奶时 , 需要事先加热纯牛奶用电饭煲或者酸奶机制作酸奶时 , 无需事先加热纯牛奶主料纯牛奶800克 , 原味酸奶200克 辅料白砂糖10克 步骤1原料纯牛奶800克原味酸奶200克白砂糖10克 2准备一个容量 。
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