14、做法只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状再加上夏枯草瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右 。
【新鲜的鲍鱼怎么挑选】15、所谓“几头鲍”是指鲍鱼的大小一般都是六头鲍较常见，好点的就是三头鲍几头是指它们加起来是一斤左右家里做法也很简单去超市买一包“浓汤包”，其实就是所谓的高汤浓缩而成的厨师一般都不用它，都用老母鸡猪蹄 。
14、做法只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状再加上夏枯草瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右 。
【新鲜的鲍鱼怎么挑选】15、所谓“几头鲍”是指鲍鱼的大小一般都是六头鲍较常见，好点的就是三头鲍几头是指它们加起来是一斤左右家里做法也很简单去超市买一包“浓汤包”，其实就是所谓的高汤浓缩而成的厨师一般都不用它，都用老母鸡猪蹄 。
