1把鱼处理干净，洗净备用2黄豆提前用温水泡开3备好葱，姜，蒜，八角，辣椒，花椒粒4蒜蓉酱5起锅加热，放油，然后在放葱，姜，蒜，花椒，八角6炒出香味，再加一点酱油7然后加水8放鱼9；3蒸好的鱼，在表面淋上2茶匙烧热的油，在表面放入，红椒丝，香菜做装饰即可－ 小贴士 －在做的过程中要注意，鱼尽量要买新鲜的，这样能大大减少腌制去腥的时间，另外腌制时少放盐，因为黄豆酱本身就有咸味 。
【新鲜黄豆煮鱼好吃又简单】
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