15、对于那些刚刚换壳的小龙虾而言，煮10分钟左右就可以了，若是比较老的话，需要煮15分钟左右2若是用啤酒煮的话，啤酒中的二氧化碳可以促进成熟，因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右，比较老的话需要煮10到12分钟左右 。
16、2不少人在煮大龙虾的时候都是通过观察龙虾壳有没有变红来判断龙虾熟不熟，然而这种方法是非常不正确的3事实上龙虾壳在稍微加热之后就会变红，而这个时候里面的龙虾肉完全没有煮熟，还不能食用而且大龙虾中有不少 。
17、1一般小龙虾煮分6钟左右煮好时不要揭开锅盖，再继续焖5分钟就可以出锅了2小龙虾身上依附着很多寄生虫，高温可以令其死亡，所以焖煮的时间久一点3在煮的过程中可以加入啤酒，啤酒可以有效的去除龙虾的腥臭味 。
18、也有可能是其他原因导致的，这和要看具体实际情况和个人的做法小龙虾肉粘壳怎么回事 小龙虾肉粘壳有可能是小龙虾没煮熟导致的，也可能是买回来的小龙虾不新鲜导致的，也可能是小龙虾煮久了煮老了导致的，也可能是小 。
