柠檬酸是什么( 二 )


柠檬酸是什么


15、柠檬酸生产有两条途径,一条是以淀粉及糖类为原料,像玉米薯干大米稻谷芋艿甚至秸秆等用微生物发酵方法来制取1891年德国Wehme氏首次发现青霉能够生成柠檬酸,但因污染及发酵工艺等问题未能工业化生产1916年美国 。

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