13、在家自制饼干做法 ， 面粉用鸡蛋和水和面 ， 加一点小苏打 ， 和好的面行一下 ， 擀成厚点的面皮 ， 用花刀切成花边的长方形面片 ， 行上一会 ， 在用烤箱烤上五分钟 ， 自制饼干即成了 。
14、我们在制作这道甜品时需要注意 ， 加入鸡蛋时千万不能着急 ， 否则会出现蛋油分离的情况黄油大约搅拌5分钟左右即可 ， 如果打的时间太久 ， 反而容易导致黄油曲奇制作失败如果想要吃其他口味的曲奇饼干也可以 ， 比方说用30克可可粉或 。
15、奶油曲奇饼干 材料 黄油600g糖300g鸡蛋180g3个半的量 ， 低粉450g高粉450g可可粉50g ， 可可粉 ， 是做巧克力曲奇加的 ， 奶油曲奇就不要加了 ， 这是80块的量每个挤大概20克重做法1先将黄油糖放一起打20 。
