红烧牛肉最正宗的做法是选用牛腩的位置来做，做法如下食材准备牛肉500克草果1个干辣椒2个丁香7粒香叶2片香果1个肉蔻4粒八角1个栀子1粒槟榔1片白芷1个荜拨1个食用油8毫升葱花适量老抽 。
4锅中加入适量食用油，油热，下大葱段姜片大蒜粒豆瓣酱等各种香料入锅爆香5放入牛腩块翻炒几下放入黄豆酱油炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀6再加入适量清水水要没过牛肉才行，大火煮开后转小火煮 。
红烧牛肉最正宗的做法是选用牛腩的位置来做，做法如下食材准备牛肉500克草果1个干辣椒2个丁香7粒香叶2片香果1个肉蔻4粒八角1个栀子1粒槟榔1片白芷1个荜拨1个食用油8毫升葱花适量老抽 。
4锅中加入适量食用油，油热，下大葱段姜片大蒜粒豆瓣酱等各种香料入锅爆香5放入牛腩块翻炒几下放入黄豆酱油炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀6再加入适量清水水要没过牛肉才行，大火煮开后转小火煮 。
