【新鲜贡菜煮几分钟】三到五分钟，贡菜耐煮，但煮三到五分钟口感最好凉拌贡菜可用温开水40度左右浸泡2530分钟，或用冷水浸泡一个小时时间长但是口感更好，理齐切段约35厘米寸段拌少许食盐揉搓，然后用冷水清洗，沥干盛入餐具中；不管是在外面吃还是自己在家做，火锅贡菜要煮多久因为食材种类的不同，所以煮的时间也不同像毛肚鸭肠黄喉这些食材来讲，烫十几秒就熟了，肉片也是一样，烫十几秒也就可以吃了蔬菜里木耳银耳金针菇等菌类 。
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