炒制香茶叶方法( 二 )


【炒制香茶叶方法】1把采来的新鲜茶叶用簸箕晾干水分2专用炒茶锅清洗干净加热3抓一把茶叶放在热锅中,炒茶师傅右手戴上专用帆布手套,开始进行翻炒4翻炒地时候需要不停地将茶叶向上抛撒,使茶叶能够均匀地受热直至茶叶出香 。

推荐阅读