俗话说九雌十雄 ， 所以农历9月吃雌蟹最好 ， 10月吃雄蟹雌者成金黄色蟹黄 ， 雄者如白玉状蟹膏 ， 滋味鲜美大闸蟹蟹香浓郁 ， 膏黄味美 ， 肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 受到大家的喜爱 ， 每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的3个；1大闸蟹秋季吃最好每年811月左右吃大闸蟹最好 ， 每年农历9月吃雌蟹 ， 10月吃雄蟹最佳 ， 购买回来的大闸蟹如果一次吃不完 ， 可以将大闸蟹放进冰箱保存 ， 也可将其放进装入适量水的塑料桶或盆中保存 ， 一般可保存35天左右 。
1大闸蟹秋季吃最好811月是吃大闸蟹的最好时节俗话说九雌十雄 ， 因此农历9月吃雌蟹最好 ， 10月吃雄蟹但具体食用时间要根据当年的气候情况 ， 入秋早些晚些会有一点影响2大闸蟹是鲜活水产品 ， 离水后保存时间较短；还有俗语 ， “西北风刮 ， 蟹脚痒” ， 刮西北风 ， 吃大闸蟹 ， 还有一个原因螃蟹受寒以后 ， 肉质收紧 ， 口感细腻更加富于弹性所以 ， 每年秋季的1011月 ， 大闸蟹最好吃科学吃法 大闸蟹的吃法 ， 包括武吃和文吃所谓武吃 ， 就是 。
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