臭豆腐，是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子经常吃长沙臭豆腐了，这个臭豆腐闻起来是真臭，吃起真正的臭豆腐，在我看来，它那汁水 。
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