“腊者，接也，逐疫迎春”，意思是农历十二月初八的“腊八”，在古代是新旧交替的日子，扫除厄运迎接新的一年 。腊八节是中国的传统节日；民间流传着吃“腊八粥”的风俗 。
腊八节
今天是腊八节，天寒地冻，吃碗腊八粥吧 。让这份温暖，驱散冬日的严寒……
腊八粥
腊八节这天，家家户户要熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实 。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果 。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃 。
孩子吃腊八粥有哪些讲究？
粥类是宝宝们最早接触的辅食种类之一，半岁之后的宝宝都已经开始吃南瓜粥、紫薯粥等，他们对粥类并不陌生，肠胃功能也完全能够承担粥类食物的消化和吸收负荷 。
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所谓腊八粥，跟宝宝们日常所吃的粥的最大区别在于食材更加丰富，非常适合宝宝冬季饮食 。但宝妈们也要注意：煲给孩子们吃的腊八粥在食材选择、熬制过程中都会有一些特别的讲究，这样才能让孩子们吃得更健康 。
宝宝最适合喝哪种腊八粥？
按照传统习俗，在制作腊八粥时，会将家里剩余的谷物豆类统统放在一起熬煮，这些食材主要是大米、粳米、赤小豆、小米、黑米、豇豆、薏米、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等 。
宝宝们的消化能力较弱，妈妈们可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料 。但是如果宝宝积食，可以加入助消化的新鲜山楂 。
另外需要提醒妈妈们，花生、燕麦等食材容易导致孩子过敏，给一岁前的孩子煮腊八粥尽量不要添加 。
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具体根据宝宝的年龄建议如下：
6-12个月
建议以大米、小米为主料
对于6-12个月的宝宝，建议宝妈们要以简单的大米、小米为主料，一般占整份食材的二分之一以上，配合少量红豆沙、绿豆沙，妈妈要记得去皮哦！
根据月龄，健康的宝宝可以在八个月后可以适当增加少量粳米、去核去皮的红枣坚果类的松子、核桃、碾碎的芝麻、山药、粉碎的莲子、栗子泥、豌豆泥、玉米汁等调和后食用 。禁止燕麦和全麦，因为宝宝的消化系统尚未成熟，非常容易容易致敏 。
另外建议不要添加花生，尤其是陈年花生，容易霉变产生黄曲霉毒素，轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状 。
小提示：
坚果过敏的宝宝谨慎添加坚果类，可以适当加入栗子泥代替坚果 。另外，一岁前宝宝不建议加麦麸，麸质过敏的宝宝不适合吃全麦类，一岁以前的宝宝不建议摄入麦麸食材 。
桂圆并不适合一岁以内的宝宝食用，除了咀嚼问题外，内热、尤其是心火肝热、脾胃虚热、手心脚心发热和呼吸较为热气的宝宝不建议添加 。
1-3岁
易胀气的宝宝减少豆类食材
1-3岁的宝宝，可以在以上基础上，适当增加葡萄干、蔓越莓、整的绿豆和红豆、大枣（去核）、白扁豆、花豆等 。
需要注意的是，容易胀气的宝宝，减少豆类的食材，同时适当增加一些陈皮和山楂，以理气合胃 。尤其容易积食的宝宝非常适用 。
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