怎样识别新鲜的西红柿好坏( 二 )

小西红柿又叫樱桃小番茄是,番茄大家族的一个成员它的果实形小如樱桃,故名普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱桃番茄类型樱桃番茄果实形状多为李子形梨形,成熟果实常为鲜红色,也有粉红色橙色或黄色的有;消费者可以通过外观手感和味道等方面来判断西红柿是不是坏了,新鲜的西红柿的颜色是鲜红色的,如果西红柿的颜色变暗,那很有可能已经发生变质,好的西红柿手感偏硬,比较不容易捏得动,而坏了的西红柿手感很软,一捏就烂 。

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