一般来说 ， 肥牛卷煮12分钟左右就能熟了烹饪肥牛卷的方法不同 ， 时间也有一定的差距 ， 若是直接将肥牛卷下入煮沸的锅中 ， 12分钟就能煮好 ， 若是冷水下锅煮 ， 且数量比较多 ， 则需要多煮2分钟左右 ， 等肥牛卷颜色变了就；视情况而定如果是没有经过冷冻的新鲜肥牛卷 ， 水开后下锅烫1020秒左右即可若是经过冷冻保存过的肥牛卷 ， 则需要煮0秒至1分钟左右肥牛是指牛身上 ， 经过排酸处理后切薄 ， 肥瘦相间 ， 方便在火锅内涮食的一种牛肉片 。
1材料肥牛片西兰花胡萝卜洋葱米饭白糖盐淀粉生抽蚝油 2将白糖 ， 盐 ， 淀粉 ， 生抽 ， 蚝油和水拌匀调成酱汁西兰花切成小朵洋葱切丝胡萝卜切片3锅里加水烧开 ， 放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后；将肥牛烫熟 4取一口干净锅 ， 放2两色拉油 ， 将油温烧至冒大烟 ， 再均匀的淋在蒜上面激发出蒜香味 ， 一道肉香浓郁蒜香扑鼻 ， Q弹酸爽的金汤肥牛就制作完成了高温油淋姜蒜末和辣椒圈出香 在干燥的秋季 ， 很多人会出现没 。
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