准备百香果和蜂蜜适量，食材的用量根据自己的需求而定将百香果清洗干净，用开果器将百香果皮割开，然后用勺子将百香果肉取出，放入干燥洁净的玻璃瓶子中接下来向瓶子中加入适量蜂蜜，用干净的勺子搅拌一下，使百香果 。
蜂蜜不宜用温度过高的水冲调，因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶维生素和矿物质，这些营养物质在高温下会被破坏例如用沸水煮，单维生素c就损失15，甚至12所以最好用温开水，以4050 。
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