火腿肠怎么切丁 1青椒红椒去蒂去籽洗净后切成丁，火腿切丁，莲藕去皮洗净后切丁，葱切片2炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入葱花椒老干妈牛肉末豆鼓油大火爆出香味，迅速倒入四丁翻炒3分钟左右3放酱油盐 。
做法1，老鸭清洗干净，烧开水，把老鸭放入沸水中，大火煮5分钟，让血沫出净，捞出鸭子，用水冲洗干净 2，金华火腿切薄片，笋干事先用清水泡5个小时以上，洗干净备用 3，将老鸭放入煲汤锅中，再加入火腿，笋干，葱白 。
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