14、1生红薯可以冷冻储存2红薯的主要成分就是淀粉和水，这两种成分放入冰箱冷冻保存都不会变质，所以红薯是可以冷冻保存，而且保存时间较长，可以保存1个月左右3红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质 。
15、4煮熟的红薯如果切成片晒干，放在干燥阴凉的地方密封保存，则可以保存36个月不变质注意红薯淀粉加热糊化之后，是会随着时间的流逝而产生回生的情况的，所以隔夜的红薯食用的时候是需要再次加热的，这样更方便消化 。
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