茶艺文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神兴于中国唐代，盛于宋明代，衰于清代中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶茶水火候茶具环境茶艺文化要遵循一定的法则唐代为克服九难，即造别器 。
【如何分辨茶叶火候和时间】第二步是揉捻，用手或揉茶机将茶叶揉捻成条索状第三步是烘炒，用手或工具将茶叶边炒边拍或搓成形最后是烘干，除去水份红茶是中间增加了发酵工艺炒茶是一个技术工作，要有很长时间的经验积累 。
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