自制风干鸡腌制方法( 二 )


自制风干鸡腌制方法


5、1将鸡切成大的块状,均匀的抹上高度白酒,放随酱膨入碗中备用2锅中加入食用盐炒热,关火加入香叶英露干辣椒桂皮橘皮花椒继续翻炒3炒好放入碗中,加入五香粉搅拌均匀,倒入调料,加入姜片揉搓几下入味 。

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