老抽过期2年了还能用吗
老抽过期2年了不能用 ， 食用后可能会引起肠胃不适 。老抽是在生抽的基础上加入焦糖 ， 经过特殊工艺制成的浓色酱油 ， 适合用于肉类增色 。做红烧菜肴 ， 或是焖煮、卤味等 ， 需要提前加入老抽 ， 避免降低其营养价值 。
老抽过期2年了不能用
老抽过期两年后 ， 不建议继续食用 ， 因为老抽基本上都是大豆、小麦等农作物酿造 ， 这种调味品时间久了 ， 容易滋生细菌 ， 食用后可能会引起肠胃不适 。
生抽是以优质的黄豆和小麦为原材料 ， 经过发酵后提取而成的 ， 而老抽是在生抽的基础上加入焦糖 ， 经过特殊工艺制成的浓色酱油 ， 适合用于肉类增色 。
【老抽过期2年了还能用吗】 在烹饪时加入老抽 ， 能起到上色提鲜的作用 ， 尤其是做红烧菜肴 ， 或是焖煮、卤味等 ， 需要提前加入 ， 避免降低其营养价值 ， 但老抽不适合用于凉拌类菜肴 。
推荐阅读
- 桶装方便面过期了能吃吗
- 方便面过期两个月能吃吗
- 生抽和老抽酱油的区别 生抽和老抽酱油的区别是什么
- 汽车首保半年从什么时候开始算 汽车首保多久算过期
- 牙膏没拆封过期能用么
- 过期的身体乳能当护手霜吗 过期的身体乳可以当护手霜吗
- 火锅料过期了但没拆封还能吃吗
- 车子年审排除什么故障 新车2年审需要什么手续
- 压缩面膜过期还能用不压缩面膜过期了还能用吗
- 火腿肠过期三个月还能吃吗