苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛 。那么苹果树是如何嫁接的？嫁接时间是什么时候呢？又如何修芽的呢？
苹果如何嫁接
1、苹果对怎样选择接穗
苹果树嫁接时，接穗的选择也很重要，应该选择那些健壮，丰产而且质量好并且没有病虫害的果树，从它们的树冠外围选择芽子饱满的新枝为接穗，另外选择好的接穗以后，需要把它们剪下来，插入到水桶或者水盆中，培养两天左右，会增加它的嫁接成活率 。
2、苹果树嫁接的正确方法
苹果树在嫁接时有多种不同的方法，像丁字形芽接法、套芽嫁接法和切接法以及劈接法等，都十分常见，不过丁字形芽接法是合理的嫁接方法，在嫁接时可以先把接穗和中部一厘米左右横切出一个品，然让它深度达到木质部分，再在芽的下方同样切品，然后让两者接在一起，用塑料薄膜把它们固定好就可以 。
苹果嫁接时间
苹果树嫁接时，时间很重要，多在六到八月或者是春天的三到四月之间进行，而且苹果树的嫁接还可以分为牙接和枝节两种，芽接的接穗多是一牙芽，这种嫁接是需要的六到八月之间进行的，因为只有这个时间，它的接穗才能长好，嫁接的成功率会相对高一些 。
苹果如何修芽
【苹果如何嫁接 嫁接时间 如何修芽】一般苹果品种枝条中后部芽子不易萌发，尤其缓放枝常常为“光腿枝” 。为促使需枝部位萌芽抽枝，减少光腿，应于三月底至4月初，在需萌芽做上方（中心主枝）或前方（斜生主枝及辅养枝）0.5厘米处用利刀或小锯条伤及木质部的1/4-1/3 。随之将中心主枝的竞争（枝）、芽、主枝和辅养枝的背上（枝）芽抠除，以免萌发抽枝，浪费营养，扰乱树形 。
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