土豆发芽了到底还能不能吃?

土豆发芽了到底还能不能吃?下面小编来告诉大家 。
操作方法01、首先 , 发芽的土豆中是含有大量的龙葵碱的 , 而龙葵碱的含量过多的话 , 吃了后是会导致中毒的 , 所以 , 如果土豆大面积发芽的话 , 那么这样的土豆我们是不能吃的 。

土豆发芽了到底还能不能吃?


02、然后 , 土豆发芽如果只是刚刚开始 , 我们是可以将发芽的地方用刀去除掉的 , 但我们还需要将周围的也去除 , 这样土豆就含有较少的龙葵碱了 , 这样的话 , 我们还是能吃的 。
土豆发芽了到底还能不能吃?


03、之后 , 土豆发芽后 , 我们可以将芽去掉 , 然后看看土豆内部是不是大面积变成青色的了 , 如果是的话 , 这样的土豆是不能吃的 , 因为不管发芽多少 , 其实已经含有大量的龙葵碱了 , 我们是不能吃的 。
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【土豆发芽了到底还能不能吃?】04、最后 , 对于发芽的土豆来说 , 我们最好不要吃 , 也许一个土豆含的龙葵碱比较少 , 但我们吃的非常多的话 , 也是容易导致中毒的 , 所以尽量直接不吃发芽的土豆比较好 。
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