花生的营养价值极高 ， 含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 也我国主要的食用油原材料之一 。目前我国的花生主要是在山西、山东、福建、广西、贵州等地种植 ， 那么花生的高产和花生种子的选择是分不开的 。但很多人在种植花生的时候却不知如何选择花生种子 ， 那么今天就由小编来告诉大家几个最简单的挑选方法吧 。
【如何挑选花生种子】1、品种选择
我国花生种植地比较广泛 ， 同时花生的品种也十分的多 ， 那么要挑选花生种子就需要挑选适合当地生长的优良品种 。像我国的南方地区都是以小粒的花生为主 ， 而北方则是以大粒花生为主 ， 那么我们就需要根据它们的吧冉生长特性来选择合适的种子 。比如说大花生以鲁花9号、花育33号、豫花15号、冀花4号等品种为优质的品种 。而小花生则是以山花10号、潍花14号为最佳的花生品种 。
2、种子购买选择
在我国很多的地方都是自行留种 ， 那么就没有关系到种子购买地的选择标准 ， 自行选择优良的种子即可 。而通过采购的种子 ， 一般都需要具备这么几个条件 。首先就是要选择有种子生产许可证编号的 ， 其次就是有经营许可证编号的 ， 还有就是有种子品种名称以及审定编号的 ， 最后就是要看看产地和质量指标并且能够出示发票 ， 有据可循的种子出售地进行选购 。如果大量购买种子的话 ， 最好是能和经销商签订协议 ， 从而保证种子的质量 ， 以免经销商以次充好 。
3、种子外形
选好品种和种子经销商之后 ， 那么我们要做的就是进行下一步的种子选择 ， 观察种子的外形 ， 每个花生的品种 ， 它都具有自己的特性 ， 所以我们要根据不同品种的特性来进行科学的选择 。一般来说要选择颗粒饱满的、皮色好、整齐度高 ， 并且种子的纹理清晰的种子 。其次就是种子不宜过大也不宜过小 ， 做好是选择适中的种子 ， 同时保证种子的大小均匀 。像种子的褶皱太多、稍微偏扁并且还有被虫咬伤或外部被损坏的 ， 这些都是要排除在外的 。
4、口感与手感
在农村里流传着一句话 ， 说花生的种子不能尝 ， 否则播种后会被老鼠找到吃掉 ， 影响种子的出芽率 ， 其实这是不科学的 。我们在选购花生种子的时候 ， 我们需要品尝一下 ， 看种子是否变质 ， 以及种子的干湿程度如何 。如果种子没有变质 ， 那么花生没有苦味 ， 并切优质的种子都是比较干燥的 ， 咬下去会有脆声 。其次就是我们还可以通过用手去感受种子的干燥程度 ， 比如说用手去搓花生皮 ， 如果是干种子 ， 那么皮是很容易掉的 ， 而这类种子质量更佳 ， 如果种子的湿度过大 ， 很容易造成种子霉变 。
按照一般家庭花生种子的选择 ， 就是选择好看的、产量高的、好吃的、抗性强的种子 ， 而花生种子选择的最基本的原则也就是这样的 。
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